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懒人最爱的速食食品,但这些东西有营养吗?

发布时间:2017-08-05 11:09 来源:未知 编辑:admin

速冻品

想吃饺子又不想动手包怎么办?去超市买一袋速冻饺子,下水煮几分钟即可食用,非常方便快捷。

速冻食品是采用新鲜原料制作,经过急速低温(-18℃以下)加工出来的食品。这些食品最大的优点是用低温保持食品原有的品质,而不是借助防腐剂和添加剂,在这样的低温下,微生物基本不会繁殖,食品安全有保障。

但速冻后,食物中的脂肪会慢慢氧化,维生素也在缓慢分解,所以,速冻食品的营养价值不能和新鲜食品相比。

如果要买速冻食品,建议买离生产日期最近的,且要看包装是否完整、是否出现解冻现象。买回家后尽快吃掉,不宜长时间存放在冰箱,容易出现解冻现象。

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